Lorraine Des contrats en hausse Lorraine Des contrats en hausse

Lorca Élevage, la section « viande » du groupe coopératif Lorca, propose de la contractualisation à ses adhérents via les marques Viande du Terroir Lorrain ou Blason Prestige, Label Rouge Charolais ou des engagements avec Mac Do et Système U. 10,5 % des animaux de boucherie mis en marché ont ainsi été contractualisés ou sont partis sous signe de qualité en 2017-2018. Soit une augmentation de 170 % en huit ans. Lorca Élevage a versé 174 000 € à ses adhérents engagés sur la période 2017-2018.